martedì 11 ottobre 2011

TORTA HALLOWEEN

425 g di polpa di zucca cotta e schiacciata
- 1/2 cucchiaino di sale

- 1/2 cucchiaino raso di cannella
- 1 di cucchiaino di chiodi di garofano
- 2 uova
- 340 g di latte condensato
- scaglie di cioccolato
In una ciotola sbatti le uova con una forchetta.
Aggiungi la zucca, il sale, le spezie e il latte condensato.
Trasferisci il composto in una tortiera rotonda.
Cuoci in forno preriscaldato a 200° per 10 minuti, poi abbassa la temperatura a 70° e prosegui la cottura per 40-50 minuti.
Lascia raffreddare prima di sformare.
dopodikè prendete un cartoncino ritagliate una forma adatta alla festa di hallowei poggiate sulla torta e spolverizzate di ucchero a velo

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