pizza alla nutella

Farina, 500g

Lievito di birra, 20g

Sale

Acqua

Olio d'oliva, 1 cucchiaio

Nutella 

1. Setacciate la farina e disponetela a fontana su un piano da lavoro.
2. Sciogliete in una tazza il lievito di birra, con poca acqua tiepida, aggiungete del sale e versatelo al centro della fontana, un cucchiaio di olio e lavorando con le dita portate la farina al centro della fontana, aggiungete altra acqua e lavorate ancora fino ad ottenere un impasto omogeneo e piuttosto morbido.
3. Fate una palla e lasciate lievitare in luogo tiepido in una terrina spolverizzata di farina per circa 3 ore.
4. Ungete una teglia rettangolare con dell'olio e stendetevi la pasta, condite ancora con un filo di olio di oliva e quindi mettete in forno preriscaldato a 200° per circa 45 minuti.
5. sfornate e riempite di nutella